乳酪面包做法视频
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面食
乳酪面包做法视频：
1. 准备材料：高筋面粉200克、酵母3克、盐3克、糖20克、牛奶100毫升、蛋液1个、黄油30克、乳酪适量。
2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合均匀，加入牛奶和蛋液，揉成面团。
3. 加入黄油，揉至面团光滑有弹性。
4. 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
5. 取出面团，排气，揉成球状。
6. 将面团擀成长方形，铺上乳酪。
7. 卷起面团，收口捏紧，放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
8. 刷上蛋液，撒上适量的乳酪。
9. 放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤制20-25分钟即可。
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