素香菇酱的做法大全
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做法大全
素香菇酱的做法
材料：
- 香菇 200 克
- 洋葱 1 个
- 大蒜 2 瓣
- 橄榄油 2 汤匙
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 白葡萄酒 50 毫升
- 鲜奶油 100 毫升
步骤：
- 香菇切碎，洋葱和大蒜切末。
- 热锅凉油，加入洋葱和大蒜煸炒至香味出来。
- 加入香菇翻炒，加入盐和黑胡椒粉调味。
- 加入白葡萄酒，煮至酒精挥发。
- 加入鲜奶油，煮至浓稠即可。
素香菇酱可以搭配意面、烤蔬菜等食用。
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