正宗红焖羊排做法
•
美食食谱
正宗红焖羊排做法：
1. 羊排洗净，切成小块，用盐、料酒、生姜粉腌制10分钟。
2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入羊肉煸炒至变色。
3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、花椒，翻炒均匀。
4. 加入热水，没过羊肉，大火烧开后转小火焖煮1小时。
5. 加入土豆、胡萝卜、青椒，继续焖煮30分钟左右，至羊肉、蔬菜熟烂入味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/46684.html