白菜蘑菇包子馅做法大全
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白菜蘑菇包子馅做法大全
包子是中国传统的小吃之一，有很多种不同的馅料。以下是白菜蘑菇包子馅的做法：
材料：
- 白菜 200克
- 蘑菇 100克
- 猪肉末 100克
- 姜末 适量
- 葱末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
做法：
- 将白菜洗净切碎，蘑菇切末。
- 将猪肉末放入碗中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀。
- 将白菜和蘑菇放入锅中，加入适量的盐，煮熟后捞出，挤干水分。
- 将煮熟的白菜和蘑菇末加入猪肉馅中，搅拌均匀。
- 包子皮擀成薄片，包入馅料，蒸10分钟即可。
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