鲜姬茸菇煲汤的做法
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汤的做法
鲜姬茸菇煲汤的做法
材料：
- 鲜姬茸菇 200 克
- 瘦肉 100 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将鲜姬茸菇洗净，去掉菇蒂，切成小块备用。
- 瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 姜片切成细丝，葱段切成小段备用。
- 将适量清水倒入煲中，加入鲜姬茸菇、瘦肉、姜丝和葱段，大火煮沸后转小火煲 1 个小时。
- 加入适量盐调味即可。
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