姬茸菇炖鸡的做法
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美食食谱
姬茸菇炖鸡的做法
材料：
- 鸡肉：500克
- 姬茸菇：200克
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将鸡肉洗净切块，姬茸菇洗净备用。
- 锅中加入清水，放入鸡肉块，加入料酒，生姜和葱，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。
- 加入姬茸菇，继续炖煮20分钟。
- 加入盐和鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。
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