酒豆子的家常做法：
1. 准备材料：豆子、猪肉、葱、姜、蒜、料酒、盐、酱油、糖、香油。
2. 将豆子提前泡发，猪肉切成小块备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
4. 加入豆子煸炒，加入适量的水，加入料酒、盐、酱油、糖，煮至豆子熟烂。
5. 最后加入香油即可。
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