鱼鱼面的做法
鱼鱼面是一道非常受欢迎的中式面食，其主要原料是面粉和鱼肉。以下是鱼鱼面的做法：
- 准备面团：将面粉和水混合，揉成面团，醒发20分钟。
- 准备鱼肉馅：将鱼肉剁成肉末，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、淀粉等调料拌匀。
- 制作鱼鱼面：将面团擀成薄片，切成长条状，将鱼肉馅包入面条中，捏紧两端，使其成为鱼鱼形状。
- 煮鱼鱼面：将鱼鱼面放入沸水中煮熟，捞出沥干水分，加入调料即可食用。
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