红薯燕麦馒头的做法

• 美食食谱

红薯燕麦馒头的做法

材料：

  • 燕麦片 100克
  • 红薯 200克
  • 面粉 200克
  • 酵母 3克
  • 白糖 30克
  • 油 适量
  • 水 适量

步骤：

  1. 将燕麦片放入碗中，加入适量的水，浸泡20分钟。
  2. 将红薯洗净，去皮，切成小块，蒸熟后捣成泥。
  3. 将面粉、酵母、白糖、红薯泥和适量的水混合，揉成面团。
  4. 将面团放在温暖的地方发酵1小时。
  5. 将发酵好的面团揉成长条状，切成小块。
  6. 将小块面团搓圆，用手压扁，包入适量的燕麦片，再搓成圆形。
  7. 将搓好的面团放入蒸锅中，用大火蒸15分钟即可。

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