炒杂酱肉的做法与配料
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美食食谱
炒杂酱肉的做法与配料：
1.准备好肉末、豆瓣酱、甜面酱、葱姜蒜等配料。
2.将肉末放入锅中煸炒至变色，捞出备用。
3.锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱和甜面酱炒香。
4.加入煸炒好的肉末，翻炒均匀。
5.加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟左右，直到汤汁浓稠。
6.起锅前加入少许醋和糖调味，撒上葱花即可。
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