洋葱炒酱肉的做法
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美食食谱
洋葱炒酱肉的做法：
1.准备食材：洋葱、猪肉、蒜、生姜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、油。
2.将洋葱切成丝，猪肉切成薄片，蒜和生姜切末备用。
3.锅中倒入适量油，加热后放入洋葱丝煸炒至变软。
4.加入豆瓣酱、蒜末和生姜末煸炒出香味。
5.放入猪肉薄片煸炒至变色。
6.加入料酒、生抽、老抽、白糖和盐，翻炒均匀。
7.最后加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟即可。
8.出锅前可以根据个人口味加入一些胡椒粉和葱花提味。
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