龙须菜的做法与功效
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美食食谱
龙须菜的做法
1. 将龙须菜洗净，切成适当的长度。
2. 准备一锅开水，加入少量盐和油，将龙须菜放入水中焯烫一下，捞出沥干水分备用。
3. 准备一些调料，如蒜末、姜末、辣椒、酱油、醋等。
4. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、辣椒爆香，加入适量的酱油和醋，翻炒均匀。
5. 将焯好水的龙须菜放入锅中，翻炒均匀即可。
龙须菜的功效
1. 龙须菜富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强人体免疫力。
2. 龙须菜中含有丰富的胶质，可以起到润肠通便的作用。
3. 龙须菜还含有一定的抗氧化物质，可以延缓衰老，保护身体健康。
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