公婆饼的做法与配方摆摊
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面食
公婆饼的做法与配方摆摊
公婆饼是一种流行于中国南方的传统糕点，以其酥脆的外壳和香甜的内馅而闻名。以下是制作公婆饼的步骤：
- 准备材料：面粉、油、白糖、芝麻、桂花。
- 将面粉和油混合，揉成面团。
- 将面团分成小块，擀成薄片。
- 在薄片上撒上白糖、芝麻和桂花。
- 将薄片卷起来，搓成圆柱形。
- 将圆柱形切成小段，每段约2厘米长。
- 将小段压扁，擀成薄饼。
- 在平底锅中加热油，将薄饼放入锅中煎炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
公婆饼的内馅可以根据个人口味添加或更改，例如加入豆沙、芝麻酱等。
如果您想在摆摊上卖公婆饼，可以准备好足够的材料和工具，选择一个繁华的地段，制作好公婆饼后摆放在展示柜中，吸引顾客前来购买。
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