清蒸红膏蟹的做法
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美食食谱
清蒸红膏蟹的做法：
1. 准备好新鲜的红膏蟹，洗净备用。
2. 准备葱姜蒜末、料酒、盐、味精、清汤等调料。
3. 将葱姜蒜末放入碗中，加入适量的料酒、盐、味精、清汤，搅拌均匀成腌料。
4. 将腌料均匀地涂抹在红膏蟹的身体和腿上。
5. 将腌好的红膏蟹放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
6. 取出蒸好的红膏蟹，撒上葱花即可食用。
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