炒虾尾的家常做法
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家常菜
炒虾尾的家常做法
材料：
- 虾尾
- 葱姜蒜
- 青红椒
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 糖
- 淀粉
- 油
步骤：
- 虾尾洗净沥干水分，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末，青红椒切丝备用。
- 锅中倒入油，烧至五成热，放入虾尾煸炒至变色捞出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入青红椒丝煸炒均匀。
- 放入煸炒好的虾尾，加入生抽、糖翻炒均匀即可。
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