紫薯牛奶甜品做法
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美食食谱
紫薯牛奶甜品做法：
材料：
- 紫薯 200 克
- 牛奶 500 毫升
- 糖 50 克
- 吉利丁粉 5 克
- 水 30 毫升
- 淡奶油 适量
步骤：
- 将紫薯去皮切成小块，蒸熟备用。
- 将吉利丁粉加入水中，搅拌均匀，静置 5 分钟。
- 将牛奶倒入锅中，加入糖，小火加热至糖溶解，加入吉利丁水，搅拌均匀。
- 将蒸熟的紫薯加入牛奶中，用搅拌器打成泥状。
- 将打好的紫薯牛奶倒入杯中，放入冰箱冷藏 2 小时以上。
- 取出后，加入适量淡奶油即可。
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