寿司米饭的做法 比例
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寿司米饭的做法 比例
寿司米饭的比例是一份米饭调味料混合物对应一份米。一般来说，一杯（180毫升）的生米需要加入大约1.5汤匙的米醋、1茶匙的糖和1/2茶匙的盐。这个比例可以根据个人口味进行微调。
制作寿司米饭的步骤如下：
- 将米洗净，加入适量的水，煮熟。
- 将米饭调味料混合物加热至糖和盐溶解。
- 将煮熟的米倒入一个大碗中，倒入调味料混合物，用切拌的方式将米饭和调味料混合均匀。
- 将混合好的寿司米饭放在室温下冷却，直到温度适宜。
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