手擀面
1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团。
2. 将面团擀成薄片，然后将其折叠数次，再次擀成薄片。
3. 将薄片切成细条，撒上一些面粉以防粘连。
4. 将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干即可。
刀削面
1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团。
2. 将面团擀成薄片，然后用刀切成宽约1厘米的面条。
3. 将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干即可。
拉面
1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团。
2. 将面团擀成薄片，然后将其折叠数次，再次擀成薄片。
3. 将薄片拉成细条，撒上一些面粉以防粘连。
4. 将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干即可。
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