孕妇吃的猪肚鸡的做法大全

• 做法大全

猪肚鸡的做法

材料：

  • 土鸡1只
  • 猪肚1个
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

做法：

  1. 将猪肚清洗干净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
  2. 将土鸡宰杀去毛、内脏，洗净备用。
  3. 将炖盅内放入猪肚块、土鸡、姜片、葱段、料酒、盐和清水。
  4. 将炖盅放入蒸锅内，用旺火蒸2小时左右即可。
  5. 取出炖盅，将猪肚鸡汤倒入碗中，撒上葱花即可。

注意事项：

  • 孕妇食用时应注意食用量，不宜过多。
  • 猪肚鸡不宜与富含维生素C的食物一起食用，以免影响营养吸收。

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