材料：
1. 面团：面粉200克，黄油100克，白糖20克，盐1克，鸡蛋1个，牛奶适量；
2. 果酱馅料：自己喜欢的果酱适量。
步骤：
1. 将面粉、黄油、白糖、盐、鸡蛋放入盆中，揉成面团，加入适量牛奶揉匀，放入冰箱冷藏20分钟；
2. 取出面团，擀成薄片，切成大小相同的饼皮；
3. 在饼皮中央放上适量果酱，将饼皮对折，用叉子在边缘处压紧；
4. 烤箱预热至180度，将饼放入烤箱中层，烤15-20分钟即可。
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