白玉干贝烩芦笋的做法

白玉干贝烩芦笋的做法

材料:

  • 干贝 6个
  • 芦笋 300克
  • 鸡汤 适量
  • 盐 适量
  • 淀粉 适量
  • 葱姜 适量
  • 料酒 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 色拉油 适量

做法:

  1. 将干贝泡发,洗净备用。
  2. 芦笋去皮,切成段。
  3. 锅中倒入适量色拉油,加入葱姜爆香。
  4. 加入干贝煸炒。
  5. 加入料酒,炒匀。
  6. 加入鸡汤,烧开后转小火煮10分钟。
  7. 加入芦笋,煮至芦笋变软。
  8. 加入盐和白胡椒粉调味。
  9. 用淀粉勾芡即可。

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