煎蘑菇的做法要放油吗

煎蘑菇的做法要放油吗

煎蘑菇时需要放油,因为蘑菇本身不含油脂,如果不放油,蘑菇会很难熟透,口感也会很差。

建议使用橄榄油或者植物油,将油倒入锅中,加热至油温适中,放入蘑菇,煎至两面金黄即可。

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