1. 猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、鸡蛋、水淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 白菜洗净切碎，加入盐搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 将腌制好的猪肉末和白菜末混合在一起，搅拌均匀。
4. 包饺子。

1. 韭菜洗净切碎，加入盐搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 鸡蛋打散，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、水淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 将腌制好的韭菜和鸡蛋液混合在一起，搅拌均匀。
4. 包饺子。

1. 猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、鸡蛋、水淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 虾仁剁成虾泥，加入盐、鸡精、料酒、生抽、香油、水淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 将腌制好的猪肉末和虾仁混合在一起，搅拌均匀。
4. 包饺子。

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各种饺子馅儿的做法