椒盐掌中宝的做法
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椒盐掌中宝的做法
椒盐掌中宝是一道非常受欢迎的中式菜肴，它的主要材料是豆腐和椒盐调料。以下是制作椒盐掌中宝的步骤：
- 将豆腐切成小块，用厨房纸巾轻轻擦干水分。
- 将椒盐调料混合在一起。
- 在热锅中加入适量的油，烧至七成热。
- 将豆腐块放入锅中煎至两面金黄色。
- 将煎好的豆腐块放入椒盐调料中翻拌均匀即可。
椒盐掌中宝可以作为开胃菜或主菜食用，口感香脆可口，非常适合搭配米饭或啤酒。
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