贡菜的做法 大全
贡菜炒肉丝
材料：贡菜适量、瘦肉适量、葱姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、鸡精适量、油适量。
做法：1. 瘦肉切丝，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精腌制10分钟；2. 贡菜洗净切段，葱姜切末备用；3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入腌制好的肉丝煸炒至变色；4. 加入贡菜翻炒，加盐调味即可。
贡菜炒蛋
材料：贡菜适量、鸡蛋适量、盐适量、油适量。
做法：1. 贡菜洗净切段，鸡蛋打散备用；2. 热锅凉油，加入鸡蛋煸炒至半熟，盛出备用；3. 热锅凉油，加入贡菜翻炒，加盐调味；4. 加入煸炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
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