紫菜煎海蛎子的做法
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美食食谱
紫菜煎海蛎子的做法
材料：
- 新鲜海蛎子
- 紫菜
- 面粉
- 鸡蛋
- 面包糠
- 油
步骤：
- 将海蛎子洗净，沥干水分备用。
- 将紫菜用剪刀剪成小段备用。
- 准备三个碗，分别放入面粉、鸡蛋和面包糠。
- 将海蛎子沾上面粉，然后裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠。
- 热锅凉油，将裹好面包糠的海蛎子放入锅中煎至两面金黄色。
- 将煎好的海蛎子放在厨房纸上沥干油分。
- 将紫菜放入锅中煎至变脆，取出备用。
- 将煎好的海蛎子和紫菜一起装盘即可。
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