罗卜汤的做法?咨询?
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汤的做法
罗卜汤的做法：
1. 准备材料：大白萝卜、猪骨、姜、葱、盐、料酒。
2. 猪骨焯水：将猪骨放入锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，焯水后捞出备用。
3. 煮汤：将焯过水的猪骨放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮2小时左右。
4. 准备大白萝卜：将大白萝卜去皮，切成小块，放入锅中煮熟。
5. 拌汤：将煮熟的大白萝卜放入煮好的汤中，加入适量的盐，煮开后即可食用。
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