蓼花糖的做法视频
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美食食谱
蓼花糖的做法视频：
1. 准备材料：蓼花、白糖、水。
2. 将蓼花洗净晾干，去掉根部和老叶子。
3. 将蓼花放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮30分钟。
4. 将煮好的蓼花捞出，放入冷水中浸泡10分钟，去除苦味。
5. 将蓼花沥干，切成小段备用。
6. 在锅中加入适量的白糖和水，煮至糖溶解。
7. 加入蓼花，翻炒均匀，煮至糖浆变稠，即可关火。
8. 将煮好的蓼花糖倒入模具中，晾凉后即可食用。
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