蓼花的做法和配方
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美食食谱
蓼花的做法
1. 将蓼花洗净，去掉根部和老叶子，切成段。
2. 准备一锅开水，加入少量盐和油，将蓼花焯水至断生状态，捞出沥干水分备用。
3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入少量盐和糖调味，再放入焯好水的蓼花翻炒均匀即可。
蓼花的配方
1. 蓼花500克，葱姜蒜适量，盐、糖、油、料酒适量。
2. 蓼花洗净，去掉根部和老叶子，切成段备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 准备一锅开水，加入少量盐和油，将蓼花焯水至断生状态，捞出沥干水分备用。
5. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入少量盐和糖调味，再放入焯好水的蓼花翻炒均匀即可。
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