炭烧生蚝的最佳做法

• 美食食谱

炭烧生蚝的最佳做法：

1. 准备好新鲜的生蚝，用刷子清洗干净表面的泥沙和海藻。

2. 在炭火上烤生蚝，可以用铁板或者烤网，建议使用烤网，这样可以让生蚝的汁水流出，更加美味。

3. 烤生蚝的时间不宜过长，一般在3-5分钟左右，待生蚝的口感变软，汁水开始流出即可。

4. 取下烤好的生蚝，撒上葱花和姜丝，淋上少许生抽和香油即可食用。

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