季花鱼的家常做法视频

季花鱼的家常做法视频:

1. 准备食材:季花鱼、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。

2. 季花鱼处理:去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。

3. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱炒香。

4. 加入适量清水,放入季花鱼,加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精,烧开后转小火煮10分钟即可。

5. 装盘,撒上葱花即可。

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