西葫芦菜饼的做法
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面食
西葫芦菜饼的做法
材料：
- 西葫芦1根
- 鸡蛋2个
- 面粉适量
- 盐适量
- 油适量
步骤：
- 将西葫芦洗净去皮，切成细丝。
- 将西葫芦丝放入碗中，加入鸡蛋、面粉和盐，搅拌均匀。
- 平底锅加热，加入适量油。
- 将西葫芦鸡蛋面糊倒入锅中，用铲子压扁成饼状。
- 煎至两面金黄即可。
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