菜干饼的制作方法
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面食
菜干饼的制作方法：
1. 准备材料：菜干、面粉、盐、油。
2. 将菜干洗净切成细丝，加入适量盐拌匀，静置片刻，使其出水。
3. 将面粉加入适量水，揉成面团，醒发片刻。
4. 将菜干挤干水分，加入面团中，揉匀。
5. 取适量面团，搓成小球，用手压扁成饼状。
6. 热锅凉油，将饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
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