油泼面家常做法视频
油泼面是一道非常受欢迎的中国传统面食，它的特点是面条劲道爽滑，配上香辣的油泼酱汁，味道非常美味。以下是油泼面的家常做法视频：
1. 准备面团，将面粉和水混合搅拌成面团，揉至光滑，醒面15分钟。
2. 将面团擀成薄片，切成细条，备用。
3. 准备油泼酱汁，将花椒、辣椒、葱姜蒜切碎，加入生抽、老抽、醋、盐、糖、香油拌匀。
4. 烧开一锅水，将面条放入水中煮熟，捞出沥干备用。
5. 热锅凉油，放入油泼酱汁，小火煸炒出香味，加入煮熟的面条，翻炒均匀即可。
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