豆粑粑的做法大全窍门
豆粑粑是一种传统的中国小吃，口感软糯，味道香甜。以下是制作豆粑粑的步骤：
- 准备好豆腐皮和豆沙馅。
- 将豆腐皮切成适当大小的块。
- 将豆沙馅包入豆腐皮中，捏紧封口。
- 将豆粑粑放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟。
- 取出豆粑粑，撒上少许芝麻即可食用。
注意事项：
- 豆腐皮要选用新鲜的，不要有异味。
- 包豆沙馅时要捏紧封口，以免豆沙流出。
- 蒸豆粑粑时火候要适中，过久过短都会影响口感。
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