云南豆米粑粑的做法

云南豆米粑粑的做法:

1. 将糯米粉和豆米粉按照2:1的比例混合,加入适量的水搅拌成面团;

2. 将面团揉成长条状,切成小段;

3. 将小段面团搓成小球,用拇指在中间按出一个小洞;

4. 将豆沙馅放入洞中,将面团合拢,搓成圆形;

5. 锅中加水烧开,放入粑粑蒸熟即可。

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