豆米粑粑的做法贵州

豆米粑粑的做法

豆米粑粑是贵州的传统美食之一,制作方法如下:

  1. 将糯米和豆子混合后浸泡数小时,然后蒸熟。
  2. 将蒸熟的糯米和豆子捣成泥状。
  3. 将泥状的糯米和豆子搓成小球状。
  4. 将小球放入沸水中煮熟,捞出后沥干水分。
  5. 将煮熟的小球放入碗中,加入糖水和芝麻,即可食用。

豆米粑粑口感糯软,甜度适中,是一道美味的传统小吃。

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