酒酿发糕的做法松软又好吃
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美食食谱
酒酿发糕的做法松软又好吃
酒酿发糕是一道传统的汉族甜点，以酒酿为主要原料，加入糯米粉、白糖等制成。以下是酒酿发糕的做法：
- 将酒酿、糯米粉、白糖、发粉混合搅拌均匀，放置醒发20分钟左右。
- 将蒸锅加水烧开，将醒好的面糊倒入蒸盘中，用中火蒸15-20分钟。
- 取出蒸好的酒酿发糕，晾凉后即可食用。
酒酿发糕的口感松软，甜度适中，非常适合作为下午茶点心或甜品食用。
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