豆花的做法和配方：
豆花是一道非常受欢迎的传统中国甜品，它的主要原料是豆浆和石膏粉。以下是豆花的做法和配方：
材料：
- 豆浆：500毫升
- 石膏粉：2克
- 水：适量
- 糖浆：适量
- 红枣：适量
- 桂圆：适量
步骤：
- 将豆浆倒入锅中，加热至80℃左右。
- 将石膏粉加入适量的水中搅拌均匀，然后加入豆浆中，搅拌均匀。
- 将豆浆倒入碗中，放入蒸锅中，蒸10-15分钟。
- 取出豆花，加入糖浆、红枣和桂圆即可。
豆花的做法和配方非常简单，只需要几个基本的材料和简单的步骤就可以制作出美味的豆花。
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