家常炒藕的做法大全

家常炒藕的做法:

1. 准备食材:藕、瘦肉、葱、姜、蒜、辣椒等;

2. 将藕洗净去皮,切成片状;

3. 瘦肉切成丝状,葱、姜、蒜、辣椒切末备用;

4. 热锅凉油,放入葱、姜、蒜、辣椒煸炒出香味;

5. 放入瘦肉丝煸炒至变色;

6. 放入藕片煸炒至熟软;

7. 加入盐、鸡精等调味料翻炒均匀即可。

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