紫菜包子做法百科
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美食食谱
紫菜包子做法
材料：
- 面粉 300克
- 酵母 3克
- 白糖 20克
- 水 适量
- 紫菜 适量
- 猪肉馅 适量
- 葱姜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖和适量的水混合，揉成面团，静置发酵至两倍大。
- 将紫菜用温水泡软，切成细末，加入猪肉馅中，加入葱姜末、盐、生抽、料酒和香油，搅拌均匀。
- 将发酵好的面团揉成长条，分割成小剂子，擀成薄皮。
- 将薄皮包入肉馅，捏紧口部，放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
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