新舟甜酸羊肉做法
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美食食谱
新舟甜酸羊肉做法:
1. 准备羊肉切成小块,加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
2. 准备红、绿、黄三种颜色的甜椒,切成小块备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入羊肉煸炒至变色。
4. 加入甜椒煸炒,加入适量盐、糖、醋、料酒、生抽、水淀粉搅拌均匀,煮至汁浓肉熟即可。
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