炒肥瘦的家常做法
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家常菜
炒肥瘦的家常做法
1. 准备好肥瘦相间的猪肉，切成小块备用。
2. 将猪肉放入锅中，加入适量的盐、料酒和生抽，搅拌均匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 将腌制好的猪肉放入锅中，翻炒至变色。
5. 加入适量的酱油和糖，继续翻炒均匀。
6. 最后加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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