大红豆甜汤的做法
材料：
- 红豆250克
- 冰糖适量
- 水适量
步骤：
- 将红豆洗净后浸泡2小时以上，然后放入锅中加水煮沸，撇去浮沫。
- 将红豆倒入漏勺中，用水冲洗干净，沥干水分。
- 将红豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到红豆煮烂。
- 加入适量的冰糖，继续煮10分钟左右，直到冰糖完全融化。
- 熄火，让红豆汤自然冷却，然后放入冰箱冷藏。
- 食用时，可以加入适量的牛奶或椰浆，口感更加丰富。
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