酱熟食的做法大全
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做法大全
酱熟食的做法大全：
1.红烧肉：将猪肉切块，用油煸炒至金黄色，加入葱姜蒜炒香，加入酱油、糖、料酒、八角、桂皮、香叶、盐、水，烧开后转小火焖煮1小时左右即可。
2.酱爆鸡丁：将鸡肉切丁，用油煸炒至金黄色，加入葱姜蒜炒香，加入酱油、糖、料酒、辣椒粉、盐、水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
3.酱烤鸡翅：将鸡翅用刀在表面划几刀，用盐、黑胡椒、酱油、蜂蜜、姜末、蒜末、料酒腌制30分钟，放入烤箱烤20分钟，翻面再烤20分钟即可。
4.酱烤鱼：将鱼洗净，用盐、黑胡椒、酱油、蜂蜜、姜末、蒜末、料酒腌制30分钟，放入烤箱烤20分钟，翻面再烤20分钟即可。
5.酱烤排骨：将排骨用刀在表面划几刀，用盐、黑胡椒、酱油、蜂蜜、姜末、蒜末、料酒腌制30分钟，放入烤箱烤20分钟，翻面再烤20分钟即可。
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