正宗鸡肉粉汤的做法

• 汤的做法

正宗鸡肉粉汤的做法

材料：

  • 鸡肉 500 克
  • 面粉 200 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 葱花 适量
  • 姜末 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将鸡肉洗净切块，加入清水煮至熟烂，捞出备用。
  2. 将面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花、姜末和适量的清水混合成面糊。
  3. 将面糊倒入锅中，用中火煮至面糊变成粉汤状，加入煮熟的鸡肉块，再煮一会儿即可。

温馨提示：

  • 面糊的浓稠度可以根据个人口味进行调整。
  • 可以根据个人口味加入一些蔬菜等配料。

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