粉汤羊血做法视频
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汤的做法
粉汤羊血做法视频：
1. 准备羊血、粉条、豆腐、葱姜蒜、辣椒、花椒、盐、鸡精、生抽、料酒、清水。
2. 羊血切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。
3. 粉条用清水泡软备用。
4. 豆腐切成小块备用。
5. 葱姜蒜切末备用，辣椒切段备用。
6. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、辣椒段和花椒煸炒出香味。
7. 加入羊血煸炒至变色，加入豆腐和粉条煮开。
8. 加入适量清水，煮开后加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。
9. 煮至汤汁浓稠，即可关火。
10. 装盘，撒上葱花即可。
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