四川油炸粑粑的做法

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四川油炸粑粑的做法

材料：

  • 面粉500克
  • 酵母5克
  • 盐5克
  • 水250克
  • 油适量

步骤：

  1. 将面粉、酵母、盐和水混合，揉成面团，静置1小时。
  2. 将面团擀成薄片，切成长条状。
  3. 将长条状的面团两端捏在一起，扭成螺旋状。
  4. 热锅凉油，将螺旋状的面团放入锅中，炸至金黄色。
  5. 捞出沥干油，即可食用。

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