水豆腐蒸鸡蛋的做法

水豆腐蒸鸡蛋的做法:

1. 准备好水豆腐和鸡蛋,将水豆腐切成小块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

2. 将水豆腐块放入蒸碗中,倒入鸡蛋液,用筷子轻轻搅拌均匀。

3. 将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟,至蛋液凝固即可。

4. 取出蒸好的水豆腐蒸鸡蛋,撒上葱花和少许盐,淋上几滴香油即可。

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