嫩水豆腐的家常做法
材料:
- 水豆腐一块
- 瘦肉末适量
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
- 水淀粉适量
步骤:
- 将水豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干备用。
- 锅中放油,加入葱姜蒜爆香,加入瘦肉末煸炒至变色。
- 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
- 加入适量的水,放入焯过水的水豆腐,烧开后转小火煮5分钟。
- 用水淀粉勾芡,煮至汤汁浓稠即可。
本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/36814.html